Χρήστος Τζόλης: Η θέση-έκπληξη που του ετοιμάζει ο Αρτέτα
Σε ένα απρόσμενο σενάριο που εμπλέκει άμεσα τον Χρήστο Τζόλη φέρνει στην επιφάνεια διεθνές δημοσίευμα, με αφορμή τον τραυματισμό του Κάι Χάβερτζ.
Από το φαγητό, το ποτό, το νυφικό και τον φωτογράφο μέχρι το photobooth, το cocktail bar, τους ειδικούς φωτισμούς, τις αμέτρητες επιλογές για διακόσμηση, αλλά και τις πιο πρόσφατες υπηρεσίες, όπως ο content creator, κάθε πρόσθετη επιλογή μπορεί να ανεβάσει σημαντικά τον τελικό λογαριασμό του γάμου για ένα ζευγάρι.
Το Themaonline επικοινώνησε με την Εκπρόσωπο του Παγκύπριου Συνδέσμου Επαγγελματιών Εκδηλώσεων, Γιώτα Καπαρή, και μίλησε για τις αλλαγές που έχουν σημειωθεί τα τελευταία χρόνια στους κυπριακούς γάμους, εξηγώντας τι καθορίζει σήμερα το κόστος, ποια είναι τα έξοδα που συχνά δεν υπολογίζουν τα ζευγάρια, αλλά και ποιες είναι οι νέες τάσεις που κερδίζουν έδαφος.
Δεν υπάρχει πλέον «μέσο κόστος» για έναν γάμο
Όπως εξηγεί η κ. Καπαρή, είναι πλέον ιδιαίτερα δύσκολο να δοθεί ένας συγκεκριμένος αριθμός για το κόστος ενός γάμου στην Κύπρο, καθώς οι ανάγκες και οι απαιτήσεις κάθε ζευγαριού διαφέρουν σημαντικά.
«Δεν μπορούμε να πούμε συγκεκριμένα αριθμούς διότι εξαρτάται από το τι θέλει το κάθε ζευγάρι πέραν των συνηθισμένων», αναφέρει, σημειώνοντας ότι πέρα από τα βασικά έξοδα, όπως το φαγητό, τα λουλούδια, το νυφικό, ο φωτογράφος και τα κεραστικά, υπάρχουν πλέον πολλές επιπλέον υπηρεσίες.
Ένα ζευγάρι μπορεί να επιλέξει photobooth, cocktail bar, φωτορυθμικά, διαφορετικές καρέκλες, τραπεζομάντηλα και πετσέτες ή επιπλέον διακοσμητικά στοιχεία. Όλα αυτά, όπως εξηγεί, αποτελούν κόστη τα οποία δεν περιλαμβάνονται απαραίτητα στην αρχική τιμή ενός χώρου δεξίωσης.
«Πλέον οι γάμοι δεν είναι τόσο απλοί. Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές υπηρεσίες που το κόστος είναι πολύ σχετικό», σημειώνει.
Τι απορροφά το μεγαλύτερο μέρος του προϋπολογισμού
Το μεγαλύτερο μέρος του κόστους εξακολουθούν να αποτελούν το φαγητό και το ποτό. Σύμφωνα με την κ. Καπαρή, περίπου το 50% του συνολικού προϋπολογισμού ενός γάμου μπορεί να αφορά αυτές τις δύο κατηγορίες.
Ενδεικτικά, όπως αναφέρει, περίπου 10% μπορεί να αντιστοιχεί στο νυφικό, 10% στη φωτογράφιση, 10% στα λουλούδια και άλλο ένα 10% σε κεραστικά, προσκλητήρια και τυπογραφικά, ενώ ένα αντίστοιχο ποσοστό αφορά τον γαμπρό.
Πρόκειται, ωστόσο, για μια ενδεικτική κατανομή και όχι για έναν κανόνα, καθώς από εκεί και πέρα οι πρόσθετες υπηρεσίες και επιλογές μπορούν να μεταβάλουν σημαντικά το τελικό ποσό.
Ενδεικτικό της μεγάλης διακύμανσης είναι και το κόστος των χώρων δεξίωσης, το οποίο, σύμφωνα με την κ. Καπαρή, μπορεί να ξεκινά περίπου από 20 ευρώ το άτομο και να φτάνει μέχρι και τα 300 ευρώ.
«Δεν μπορεί να υπολογιστεί ο μέσος όρος για ένα γάμο στην Κύπρο», επισημαίνει, εξηγώντας ότι διαφορετικό κόστος έχει ένας χώρος που φιλοξενεί 1.000 άτομα και διαφορετικό ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων ή ένα resorts, όπου διαφοροποιούνται τόσο το μενού όσο και οι παρεχόμενες υπηρεσίες.
Γιατί έχουν αυξηθεί οι τιμές
Το κόστος ενός γάμου έχει αυξηθεί σημαντικά σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, με την κ. Καπαρή να αποδίδει μέρος των αυξήσεων στο γενικότερο κόστος των πρώτων υλών και των μεταφορών.
«Είμαστε νησιωτική χώρα, οπότε όλες οι πρώτες ύλες σε φαγώσιμα και αναλώσιμα πολλές φορές είναι εισαγόμενα. Άρα έχουμε να αντιμετωπίσουμε το κόστος των μεταφορών από το εξωτερικό, που εξαιτίας των πολέμων έχει ανέβει», αναφέρει.
Την ίδια στιγμή, σημαντικό ρόλο διαδραματίζουν και οι αυξημένες απαιτήσεις των ζευγαριών, τα οποία επιθυμούν να προσφέρουν στους καλεσμένους τους μια πιο ολοκληρωμένη και ξεχωριστή εμπειρία.
«Αυτός είναι ο λόγος που ανεβαίνει η τιμή είτε ο γάμος είναι απλός είτε πολύπλοκος», σημειώνει χαρακτηριστικά, εξηγώντας ότι ακόμη και οι βασικές υπηρεσίες έχουν πλέον διαφορετικό κόστος σε σχέση με πριν από μερικά χρόνια.
Ποια τα «κρυφά» έξοδα
Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα για τα ζευγάρια είναι τα έξοδα που δεν υπολογίζονται από την αρχή.
Ένα cocktail bar, η αναβάθμιση της εικόνας του χώρου με ενοικιαζόμενο εξοπλισμό, διαφορετικές καρέκλες και τραπέζια, τραπεζομάντηλα, επιπλέον διακοσμητικά, photobooth αλλά και υπηρεσίες content creator μπορούν να αυξήσουν σημαντικά τον τελικό λογαριασμό.
Ο content creator αποτελεί μάλιστα μία από τις νεότερες υπηρεσίες στον χώρο των γάμων, σύμφωνα με την κ. Καπαραή. Πρόκειται για επαγγελματία που καταγράφει με κινητό στιγμές της γαμήλιας ημέρας, ώστε το ζευγάρι να έχει άμεσα υλικό για τα social media.
«Είναι καινούριες υπηρεσίες και αυτές είναι τα κρυμμένα κόστη και τα μη υπολογίσιμα στο αρχικό πλάνο», εξηγεί η κ. Καπαρή.
Πώς οι πόλεμοι φέρνουν αβεβαιότητα στις τιμές
Το ερώτημα εάν οι τιμές θα συνεχίσουν να αυξάνονται παραμένει ανοιχτό, καθώς συνδέεται με τη γενικότερη κατάσταση στην παγκόσμια οικονομία.
Όπως αναφέρει η κ. Καπαρή, όσο συνεχίζεται η διεθνής αναστάτωση και παραμένουν οι επιπτώσεις στις μεταφορές και στις τιμές των πρώτων υλών, είναι δύσκολο να γίνουν ασφαλείς προβλέψεις για το κόστος ενός γάμου ακόμη και αρκετά χρόνια νωρίτερα.
«Είναι υπερβολή» να μπορεί ένας χώρος δεξίωσης να δώσει από τώρα μια συγκεκριμένη τιμή για έναν γάμο που θα πραγματοποιηθεί σε τρία χρόνια, σημειώνει.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι επιχειρήσεις προχωρούν σε κρατήσεις με επιφύλαξη ή θέτουν όρους που προβλέπουν αλλαγή της χρέωσης σε περίπτωση σημαντικής μεταβολής στις τιμές των πρώτων υλών.
«Δεν μπορούν πλέον οι επιχειρήσεις του κλάδου να απορροφούν αυτά τα κόστη», τονίζει.
Γιατί τα ζευγάρια επιλέγουν μικρότερους γάμους
Μία από τις σημαντικότερες αλλαγές που καταγράφονται τα τελευταία χρόνια αφορά τον αριθμό των καλεσμένων.
Οι πολύ μεγάλοι γάμοι, σύμφωνα με την κ. Καπαρή, δεν είναι πλέον τόσο συνηθισμένοι όσο στο παρελθόν. Οι περισσότερες εκδηλώσεις περιορίζονται πλέον στην οικογένεια και στους στενούς φίλους, με τον αριθμό των καλεσμένων να κινείται συνήθως γύρω στους 300-400 και σε ορισμένες περιπτώσεις να φτάνει περίπου τους 500.
Η αλλαγή αυτή συνδέεται και με την περίοδο της πανδημίας, όταν οι κοινωνικές συναναστροφές περιορίστηκαν αναγκαστικά και άλλαξαν σε κάποιο βαθμό οι συνήθειες του κόσμου, σύμφωνα με την κ. Καπαρή.
Παράλληλα, τα ζευγάρια φαίνεται να προτιμούν να επενδύουν περισσότερο στην εμπειρία των καλεσμένων τους, όπως εξήγησε. Ένας μικρότερος αριθμός προσκεκλημένων επιτρέπει περισσότερες επιλογές σε υπηρεσίες και παροχές, χωρίς το κόστος να πολλαπλασιάζεται στον ίδιο βαθμό.
Τα κτήματα και οι νέες τάσεις
Μία ακόμη τάση που καταγράφεται είναι η επιλογή κτημάτων και ανοιχτών χώρων για τη γαμήλια δεξίωση, παρότι οι καιρικές συνθήκες στην Κύπρο αποτελούν έναν παράγοντα που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη.
Τα τελευταία χρόνια έχουν δημιουργηθεί και νέες επιχειρήσεις και χώροι που μπορούν να φιλοξενήσουν γάμους, προσφέροντας περισσότερες επιλογές στα ζευγάρια.
Έτσι, οι γάμοι φαίνεται να απομακρύνονται σε κάποιο βαθμό από το μοντέλο της μεγάλης δεξίωσης σε κάποιο ξενοδοχείο ή κάποιο άλλο χώρο δεξίωσης και να στρέφονται σε πιο προσωποποιημένες επιλογές χώρων.
Πως να «περιοριστούν» τα έξοδα
Όταν ένα ζευγάρι χρειάζεται να περιορίσει τα έξοδα, το βασικό σημείο αναφοράς παραμένει ο χώρος δεξίωσης και κυρίως το κόστος του φαγητού και του ποτού.
«Έχει να κάνει με το τι μπορεί ο κόσμος να ξοδέψει», εξηγεί η κ. Καπαρή, υπογραμμίζοντας ότι πριν ξεκινήσει ο σχεδιασμός του γάμου θα πρέπει να τίθενται εξαρχής στο τραπέζι τα οικονομικά δεδομένα του ζευγαριού
Η λογική είναι απλή σύμφωνα με την κ. Καπαρή, το ζευγάρι να καθορίζει πρώτα τι μπορεί να διαθέσει και στη συνέχεια επιλέγει τον χώρο, το μενού και τις υπόλοιπες υπηρεσίες με βάση αυτό το ποσό.
Το συχνότερο λάθος των ζευγαριών
Το σημαντικότερο λάθος, σύμφωνα με την κ. Καπαρή, είναι ο ανεπαρκής προγραμματισμός.
«Να μην γίνει σωστός προϋπολογισμός εκ των προτέρων και στην πορεία να συνειδητοποιήσουν ότι δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να καλύψουν τα κόστη τα οποία προκύπτουν», αναφέρει.
Στο παρελθόν, ήταν πιο διαδεδομένη η αντίληψη ότι ένας γάμος μπορούσε να καλύψει τα έξοδά του μέσω των χρημάτων που συγκεντρώνονταν από τους καλεσμένους και, σε κάποιες περιπτώσεις, να έμενε και ένα ποσό στο ζευγάρι.
Σήμερα, όπως εξηγεί, οι αυξημένες απαιτήσεις και το υψηλότερο κόστος έχουν αλλάξει τα δεδομένα. Τα έσοδα από τον γάμο σε πολλές περιπτώσεις μόλις που καλύπτουν το κόστος και σε άλλες δεν το καλύπτουν πλήρως.
Η ακρίβεια δεν «στερεί» τον γάμο… αλλά αλλάζει τις επιλογές
Παρά την αύξηση του κόστους, η οικονομική πίεση δεν φαίνεται να οδηγεί απαραίτητα τα ζευγάρια στην απόφαση να στερηθούν έναν γάμο με όσα επιθυμούν.
«Τα ζευγάρια κάνουν μικρότερους γάμους και ξοδεύουν περισσότερα», αναφέρει χαρακτηριστικά η κ. Καπαρή, εξηγώντας ότι οι Κύπριοι εξακολουθούν να θέλουν να κάνουν έναν όμορφο γάμο, ακόμη και σε περιόδους οικονομικής πίεσης.
Αυτό που αλλάζει είναι οι επιλογές σύμφωνα με την κ. Καπαρή δηλαδή η επιλογή ενός πιο οικονομικού χώρου δεξίωσης, πιο προσιτές επιλογές στα λουλούδια ή άλλες προσαρμογές μπορούν να επιτρέψουν στο ζευγάρι να διατηρήσει διαφορετικές παροχές χωρίς να ξεπεράσει τις οικονομικές του δυνατότητες.
Ποιο είναι το «κλειδί» για να μην ξεφύγει το budget
Το μήνυμα προς τα ζευγάρια είναι, ξεκάθαρο, ο γάμος χρειάζεται σωστό οικονομικό σχεδιασμό από την πρώτη ημέρα, τονίζει η κ. Καπαρή.
«Να κάνει σοφή επιλογή στο χώρο δεξίωσης αφού προηγουμένως συζητήσει το ζευγάρι μεταξύ του αλλά και με τους γονείς ποια είναι τα οικονομικά δεδομένα και τι μπορούν να ξοδέψουν», σημειώνει η κ. Καπαρή.
Με περισσότερες υπηρεσίες, περισσότερες επιλογές αλλά και υψηλότερα κόστη, ο σύγχρονος κυπριακός γάμος φαίνεται να αλλάζει μορφή. Οι καλεσμένοι μειώνονται, η εμπειρία αποκτά μεγαλύτερη σημασία, νέες υπηρεσίες μπαίνουν στο παιχνίδι και τα ζευγάρια καλούνται να αποφασίσουν από νωρίς πού θέλουν να διαθέσουν τα χρήματά τους.
Το ζητούμενο, όπως προκύπτει από την εικόνα που περιγράφει η Εκπρόσωπος του Παγκύπριου Συνδέσμου Επαγγελματιών Εκδηλώσεων, δεν είναι πλέον ένας συγκεκριμένος «μέσος» γάμος. Είναι ένας γάμος προσαρμοσμένος στις επιθυμίες, αλλά κυρίως στις πραγματικές οικονομικές δυνατότητες του κάθε ζευγαριού.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
