Πένθος στην κυπριακή παράδοση: Έφυγε από τη ζωή ο θεμελιωτής των αλλαντικών της Πιτσιλιάς

Ο άνθρωπος που ξεκίνησε από το σπίτι του στην Ποταμίτισσα να φτιάχνει με μεράκι τα πρώτα χοιρομέρια και τις λούντζες, κατάφερε να μετατρέψει τις οικογενειακές συνταγές σε σήμα κατατεθέν της κυπριακής γεύσης, διοχετεύοντας τα προϊόντα του σε κάθε γωνιά του νησιού.